青梅酒

- 青梅酒 -

　　配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。

　　制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。

　　功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）

　　服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。

　　说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。

　　- 草莓酒（二） -

　　配方：新鲜草莓500克，米酒400毫升。

　　制作方法：将草莓洗净并捣烂，以纱布过滤取果汁；取一瓦罐，将果汁、米酒盛入罐中，密封1天后饮用。

　　功效与主治：此酒具有补气养血的功效，可治疗久病体虚，营养不良，消瘦贫血等病症。

　　服法：每日3次，每次20毫升。

　　说明：痰湿内盛，肠滑便泻者不宜多食。