金桔酒

- 金桔酒 -

　　配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。

　　制作方法：将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。

　　功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。

　　服法：每日3次，每次20~30毫升。

　　说明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能够软化毛细血管，预防脑溢血。

　　- 青梅酒（二） -

　　配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。

　　制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。

　　功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。

　　服法：每日2次，每次1小盅。

　　说明：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。