肺虚者食物禁忌(3)

豆腐浆

　　性平，味甘，有补虚润燥、益肺化痰之功，凡肺气虚或肺阴虚者，食之皆宜。如能经常服食，对肺虚体质的康复，颇有效果。其他豆制品，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，对肺虚之人同样也很适宜。

　　田鸡油

　　又称哈士蜞油。民间用其作强壮剂，它有润肺养阴和补肾益精的功效。《饮片新参》认为：田鸡油养肺、肾阴，治虚劳咳嗽。名医曹炳章亦云：田鸡油泽润肺脏。四川民间对肺虚之人，常用田鸡油同白木耳，或者同土燕窝，或选用阿胶、黄芪等蒸服，效果颇佳。

　　蛤蚧

　　性平，味咸，可以补肺益肾、止咳定喘。如《本草衍义》中说：蛤蚧补肺虚劳嗽有功。明·李时珍亦认为蛤蚧补肺气，功同人参。凡肺虚之人久咳久喘者宜食之。

　　冬虫夏草

　　性温，味甘，除有补肾作用外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功效。对肺病日久，包括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食，更为有益。

　　黄芪

　　性微温，味甘，最善补气，尤其能补肺虚之气。中医认为，肺主皮毛，肺气虚则自汗出，又易患感冒。《本经逢原》认为黄芪入肺而固表虚自汗。《得配本草》亦云：肌表之气，补宜黄芪。对肺虚之人体表不固者，配合红枣，煎水代茶，颇为适宜。

　　水獭肝

　　性平，味甘咸，能养阴止咳止血，尤其是对肺结核所致肺气不足或肺肾阴虚者，食之尤宜。早在《别录》中就说它止久嗽。《药性论》亦云治上气咳嗽，劳损疾。《补缺肘后方》认为獭肝治痨病。故凡肺气不足和肺阴虚者，皆宜食之。

　　人参

　　性温，味甘，为强有力的补气强壮药，尤以补肺气和补脾胃之气为最。《滇南本草》说它治肺气虚弱。元代医家李杲也认为：人参能补肺中之气，肺气旺则四脏之气皆旺。《医学启源》还说：治肺气促，短气，少气。由此可见，凡肺气虚弱之人，食之皆宜。

　　此外，肺虚之人还宜经常服食糯米、玉米、粳米、牛奶、羊奶、牛肚、牛肉、猪肚、猪肉、鸡肉、羊肺、鳗鱼、甲鱼、黄鳝、蛙肉、蜂蜜、蜂王浆、灵芝、梨、葡萄、红枣、胎盘、党参、太子参、西洋参、北沙参，以及禽蛋、食用菌等。

　　肺虚之人忌吃下列食物。

　　石榴