别用“口腹之欲”换健康(2)

　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。因此，若用保温杯泡茶的话，用80℃左右的水冲泡比较适宜。

　　宴席生猛虫从口入

　　三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等是商务宴请时的常选食物，存在寄生虫和致病菌的概率很高，很容易让你在大快朵颐之时，导致各种寄生虫病。

　　水果当主食营养失衡

　　很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成消化不畅、血脂增高、血管硬化、胆固醇升高等疾病，确实需要水果中的营养物质和纤维素来化解。但是水果不能当主食，因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。

　　进食过快致肥胖

　　经常在外就餐的人，由于环境的缘故，往往就餐速度很快，这样不仅会加重肠胃负担，更容易导致肥胖。