都市男女最新饮食清单(2)

　　5、西瓜——男人55岁以后很容易患高血压。研究者们提出，富含钾的食物能降低高血压的患病率。对这个观念非常有力的支持是：最近美国食物和药品管理委员会允许给食物贴上阐述其健康作用的标签，标明含钾中富的食物可以预防高血压。西瓜是含钾非常丰富的一种食物，比香蕉的含钾量多得多。所以，受到高血压威胁的人们在夏季里尽情地享受西瓜的美味吧。

　　女人最需要的5种食品

　　1.番木瓜——这种热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。一个中等大小的番木瓜(大约300克)，含有188毫克的维生素C，是人体补充维生素的最佳期来源。

　　2.亚麻子——面包师经常用这种坚果的种子来增加食物的香味和美感。科学家认为这种小小的棕色种子里富含一种雌激素的化合物，能有效地止乳腺癌，这里有一份鼓舞人心的资料，去年乳腺癌协会的专家称，在患乳腺癌妇妇女的食物 中加上亚麻子，结果非常明显地减慢了肿瘤的增长，你可以将亚麻油是没雌激素化合物的。

　　3.豆腐——豆类蛋白量高的食物能够低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮，因为在豆类里起化学反应的黄酮素与雌激素的结构相近每天摄入50——76毫克黄酮素能减轻更年期潮热反应，而一小杯豆腐就含有25——35毫克黄酮素。

　　4.牛肉——由于妇女一生中有很长的月经期，这使得她们比男人更容易贫血。血液虽含铁量低，会引起严重的疲劳。林想获得足够的铁，吃牛肉介一种好办法，100克生牛肉人里至少有3毫克铁，另外牛肉的脂肪含量低，既增加能量又抑制体重。