煮豆浆别掺绿豆和大米(3)

besoo2020-01-13  210

导读:别用暖瓶保温有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,但暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外,豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。  剩豆浆做成米饭  用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优…

煮豆浆别掺绿豆和大米(3)


别用暖瓶保温

有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,但暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外,豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

  剩豆浆做成米饭

  用剩余豆浆代替水做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质,而且口感也不错,简直是一举数得。


  豆渣炒着吃

  豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、大豆异黄酮、大豆皂甙等。但要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣,可以炒着吃,也可做成豆渣米饭。

  搭配豆制品一起吃

  按照中国营养学会《中国居民膳食指南》的建议,每天应该吃30—50克大豆(干重)。每天大约喝300毫升的豆浆,大致只相当于建议量的一半。因此建议大家在喝豆浆的同时,还经常要吃一些豆腐、豆皮等大豆制品。


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