木瓜营养价值最大化的食疗方法(6)

　　十、银耳炖木瓜。

　　材料：银耳15克，木瓜(中等大，最好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

　　做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成虚；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

　　功效：滋润养颜。

　　经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。


银耳炖木瓜
　　十一、凉拌青木瓜-万年长青(4人份)。

　　材料：青木瓜200克(约1/4个)，红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

　　调味料：盐、香油、醋、糖适量。

　　做法：。

　　1、青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。

　　2、用冷开水洗净。

　　3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。