葶苈子(5)

　　7.《植物名实图考》：葶苈，今江西犹谓之狗荠。李时珍谓有甜、苦二种，此似因《炮炙论》赤须子味甘而云然也。又：《滇本草》葶苈一名麦蓝菜，生麦地。余采得视之，正如荠，高几二尺，叶大如花杈。腌为蔬，脆而不甘，与荠味殊别。其花实亦似荠，盖即甜葶苈也。《尔雅》葶苈，郭注：实叶皆似芥。此草正如初生白芥菜。其狗荠一种，南方至多，花黄，叶深绿，不堪入馔；《图经》极详晰，殆苦葶苈耳。陈藏器谓大荠即葶苈。然《尔雅》本分三种，以余考之，荠实盖即荠菜，叶长圆，味美，作『羹皆佳。菥，大荠，即今花叶荠，一名水荠，叶细碎，味淡。犍为舍人云：荠有小，故言大。此种科叶易肥大。《唐本草》注，验其味，甘而不辛。《蜀本草》，似荠菜而种细，俗呼老荠，皆此物也。葶苈亦名而又有苦、甘二种。陶隐居云荠类甚多，《野菜谱》亦列数种，正恐并葶苈一类耳。

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　　1.《本草衍义》：葶苈用子，子之味有甜苦两等，其形则一也。《经》既言味辛苦，则甜者不复更入药也。大概治体皆以行水走泄为用，故曰久服令人虚，盖取苦泄之义，其理甚明。《药性论》所说尽矣，但不当言味酸。