大闸蟹和橘子都是常见的食物,但是大闸蟹的相克食物比较多,吃的时候需要注意的,那么吃大闸蟹后能吃橘子吗?
1、
吃大闸蟹后能吃橘子吗
建议少量吃或者等一会再吃。
因为螃蟹属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,而且螃蟹还含有比较丰富的蛋白质;而橘子属于维生素C含量比较丰富的食物,再加上橘子中的酸性物质也比较多。
在吃大闸蟹之后立即吃大量的橘子,螃蟹中的坤元素可能与维生素C发生反应,生成有害健康的物质,而螃蟹中丰富的蛋白质与橘子中酸性成分也可能会形成消化的物质,对人身体健康是不利的。因此吃螃蟹后建议少吃或者不吃橘子。
2、
吃大闸蟹后多久能吃橘子
一般2小时左右后就可以吃橘子了。
螃蟹中的蛋白质含量丰富,一般蛋白质类的食物在体内的消化时间是2-4小时。因此在吃完螃蟹大约2小时后,是可以适量吃一些橘子等水果的。
注意:
一些消化能力比较弱的人,建议间隔更长一点的时间再吃橘子,以免出现肠胃不适。
3、
吃大闸蟹后吃橘子了怎么办
1.先观察
吃大闸蟹后如果只是吃了少量的橘子,或者自身的身体素质比较好的,通常是没有什么不适感觉的,但是不排除二者大量食用后会出现不适症状。
因此建议先待在一个有人能照顾的地方,休息,并且观察自己是否有不适情况出现。
2.热敷腹部
大闸蟹是寒性食物,在吃寒性食物后许多人都会有肚子不舒服的情况出现,再加上吃了橘子,可能会有一些消化不好,那么这时候可以热敷腹部,促进血液循环、增强胃肠功能。
3.不适严重需就医
如果在吃了螃蟹之后就吃了比较多的橘子,并且出现了腹痛、腹泻、呕吐的症状,并且没有停止的迹象,那么要及时就医治疗。
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吃大闸蟹不能吃什么
1.寒性食物
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠,梨子,香瓜,茄子,冷饮等。
2.含维生素C高的食物
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,产生有害物质,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
3.鞣酸含量高的食物
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有:柿子,君迁子,葡萄,李子,石榴,茶叶。
4.高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
5.产气食物
还有一些食物,含有丰富的淀粉、纤维素,在吃了之后会在肠道内产生气体,此时如果再吃像螃蟹这样不易消化的食物,可能会影响肠胃健康。
常见的产气食物包括:红薯、黑豆、雪莲果等。
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大闸蟹隔夜能吃吗
1.冷冻保存:能吃
熟的大闸蟹,如果是放在冰箱中冷冻保存的的,那么即便是隔夜也是能吃的,但是再次食用时一定要彻底加热。
2.冷藏或者常温保存:不建议吃
但如果煮熟的大闸蟹如果是放在常温下,或者放在冷藏室中,存放时间超过6小时或者隔夜,那么这个环境可能会导致蟹肉产生组胺等有害物质,是不建议吃的。
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