维生素C吃多少才能满足身体需要(3)

besoo2020-01-13  318

导读:还有很多人问,天然的与合成的维生素C有什么不同呢?维生素C没有什么不同,一种化学物质,无论是化学合成、发酵生产还是从天然食物中提取,只要结构一样,只要足够纯,作用也完全一样。不过,发酵生产的维生素C毕竟比较“纯洁”。   如果不是从天然食物…

维生素C吃多少才能满足身体需要(3)

  还有很多人问,天然的与合成的维生素C有什么不同呢?维生素C没有什么不同,一种化学物质,无论是化学合成、发酵生产还是从天然食物中提取,只要结构一样,只要足够纯,作用也完全一样。不过,发酵生产的维生素C毕竟比较“纯洁”。

  如果不是从天然食物中把维生素C提纯出来,而是把天然食物做成冻干粉末,压成片或做成胶囊,它就保留了天然食物的多种营养保健成分,其综合作用肯定要比单一的维生素C更有效。吃维生素C药片不能替代吃水果蔬菜,正是这样的道理。至于是购买“天然”来源的果蔬冻干维生素C产品,还是购买普通的维生素C小药片,就看您的经济实力和效益比较啦。

  维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。


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