香菇是常见菇类，营养丰富，是一种高蛋白，低脂肪的营养食品，很多人清洗香菇的时候会将香菇根丢弃，新鲜脆嫩的香菇根丢了怪可惜的，那香菇根能吃吗？香菇根发霉能吃吗？1、香菇根能吃吗能吃。新鲜脆嫩的香菇根可以放心食用，不仅无毒，还有和香菇盖

很多人吃香菇的时候会把香菇根去除，香菇的根可以吃吗，成了很多人的疑问，其实香菇作为我国传统的古老的食用菌种，香菇的根是可以食用的，而且可以做成很多的菜肴，香菇根为什么可以吃？常见做法又有哪些呢？一起来了解一下吧！1、香菇的根可以吃吗

香菇是一种很健康的食物，那在吃香菇的时候有要不要将香菇的根去掉呢？香菇表面那层黑色的皮又要不要去掉再吃呢？让我们一起来看看吧。1、香菇下面的根要不要去掉不用。吃香菇的时候并不需要将其根部切掉，因为香菇的根部也具有很高的营养价值，其中